АМИНОКИСЛОТНОЕ ПИТАНИЕ

аминокисло́тное пита́ние животных, восполнение содержания аминокислот, истраченных организмом на поддержание физиологических функций, и обеспечение потребностей животных в этих веществах для образования новых тканей и продукции за счёт аминокислот корма. Чтобы регулировать А. п., необходимо знать потребность животных в аминокислотах и аминокислотный состав кормов. Потребность в аминокислотах у разных видов животных неодинакова. У взрослых жвачных микрофлора преджелудков способна синтезировать все необходимые организму аминокислоты. Нормирования аминокислот для этих животных не проводят. Молодняк жвачных, у которого ещё недостаточно развиты преджелудки, испытывает некоторую потребность в незаменимых аминокислотах. Рационы свиней и птицы балансируют по содержанию незаменимых аминокислот в соответствии с нормами, приведёнными в таблице.

Т. к. различные кормовые средства существенно отличаются по содержанию незаменимых аминокислот, нужно подбирать корма, дополняющие друг друга (например, к зерну злаковых добавлять зерно бобовых, дрожжи, корма животного происхождения).В качестве добавок к кормам можно использовать синтетические аминокислоты, выпускаемые промышленностью. См. также Кормление сельскохозяйственных животных.

Потребность в аминокислотах (в % от воздушно-сухого вещества рациона)

Показатели Поросята Цыплята Индюшата Куры-несушки
Аминокислоты:
Аргинин 0,20 1,20 1,60 0,50
Гистидин 0,60 0,15 — 0,16
Изолейцин 0,60 0,60 0,84 0,58
Лейцин 0,60 1,40 — 0,70
Лизин 0,65 0,90 1,50 0,52
Метионин* 0,60 0,80 0,87 0,30
Фенилаланин** 0,50 0,90 — 0,46
Греонин 0,40 0,60 — 0,35
Триптофан 0,20 0,20 0,26 0,12
Валин 0,40 0,80 — 0,56
Глицин — 1,00 1,00 0,18
Процент протеина в корме 16—18 20 28 15—17
* Цистин может заменить половину метионина.

** Цыплятам необходимо давать дополнительно 0,7% тирозина.



Ветеринарный энциклопедический словарь 

T: 0.125438706 M: 1 D: 1